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一家披薩店與云計算的“不解之緣”

princekin / 728人閱讀

摘要:出于對披薩的熱愛,克里斯馬修斯開了一家餐廳,與他的兄弟蒂姆合作。噩夢時間表即使在早期只有一家店名員工的時候,蒂姆在發薪日的時候也有個不同的將近考慮因素。蒂姆說我們的會計是在另一家商店里工作的,我可以在同一時間和她一起工作,而不必在同一地點。

出于對披薩的熱愛,克里斯·馬修斯開了一家餐廳,與他的兄弟蒂姆合作。為了使花在管理上的時間更少,他們開始尋找基于云技術的解決方案。

在Forge披薩店的管理中,蒂姆負責管理店面等業務,而克里斯則負責后廚方面的管理——正如蒂姆所說的“食物和飲料”。

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從2010年的一個店面開始,馬修斯家族的“美食帝國”已經擴展到兩家餐廳,一個功能場所和兩個“滾動披薩烤箱”——用于移動餐飲。

他們開第一家店時,設想的是他們只需要兩個人和一些兼職員工。然而事實證明,他們低估了需求,幾周內就不得不聘請了一批常駐員工。

目前,他們所雇傭的臨時員工和全職員工共95名,這給蒂姆帶來了一些管理上的挑戰。

噩夢——時間表

即使在早期只有一家店25名員工的時候,蒂姆在發薪日的時候也有290個不同的將近考慮因素。“每兩周,噩夢就會出現一次。”蒂姆說。

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因此,他開始尋找一個更容易管理時間表的系統,最終得到一個允許員工登錄并輸入他們的時間的解決方案。但隨著業務的持續增長,花費在薪酬相關事務上的時間仍然過高。

那時,他決定采用一種基于云計算的人力管理軟件,該軟件可將這個過程自動化。

為什么是云?

作為一個發展迅速的小公司,這對兒兄弟并沒有能力在每個站點上安裝完整的基于服務器的軟件。因此,他們最初轉向Google Drive進行文件存儲和同步(現在正在轉向One Drive)。

他們只需連接到nbn網絡,就能夠將自己的會計事務轉移到云計算上。蒂姆說:“我們的會計是在另一家商店里工作的,我可以在同一時間和她一起工作,而不必在同一地點。”

這些天,蒂姆可以登錄、批準時間表、支付、查看銀行業務,并在他們提交之前查看他們的報表。“所有這些東西都可以遠程完成,”他說。

Forge甚至有一個基于網絡的溫控器讀取器。它會把溫度警報從放在冰箱里的恒溫器中調回,以前這是一個非常耗時的手工任務。他們的基于互聯網的照明系統在功能場所允許他們遠程開啟和關閉燈——甚至改變燈光的顏色。

更多時間在核心業務上

為了批閱時間表,蒂姆和他的員工每兩周大約要花費8個小時。而有了時間表軟件之后,這個時間被縮短到了5至10分鐘之間。

蒂姆表示,該軟件對于輪班交換也非常有用。“在我們建立的系統中,員工可以相互溝通,協商他們自己的換班,然后管理層就可以批準。”這可以讓經理每天在電話中節省半個小時的時間。

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Forge的眼界

蒂姆和克里斯不準備在他們的餐館里節省開支,而且他們從來不會在質量方面做出妥協,也沒有任何改變顧客體驗的東西。相反,他們采取了長遠的眼光,尋找效率和基礎設施,降低了他們在其他領域的成本。

蒂姆表示,云計算有助于加快業務運營,并幫助Forge更快地成長。而且,“有些能夠遠程完成的事,我們就不要用老辦法來做了。”

他說:“這肯定有助于提高我們的生產率和效率。”

云不是遙不可及的。

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